Bizcocho 1,2,3 o bizcocho de yogur

Bizcocho 1,2,3 o bizcocho de yogur

Hola, en la publicación de ésta semana os traigo una receta que creo que os puede ser muy útil, os enseño como hacer un delicioso bizcocho 1,2,3 o bizcocho de yogur.

Éste bizcocho es súper esponjoso, muy jugoso y además muy fácil y rápido de hacer.
Es ideal para utilizar en la elaboración de tartas o para comerlo así tal cual en el desayuno o la merienda porque está buenísimo, además podemos añadirle esencias y así lo haremos del sabor que más nos guste, ya veréis que os va a encantar.
Y bueno, por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso bizcocho.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/KkgMHn35A30

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

                             INGREDIENTES 

3 huevos
1 yogur natural
aceite  (1 vasito de yogur)
azúcar  (2 vasitos de yogur)
harina  (3 vasitos de yogur)
1 sobre de levadura (14gr aprox)
1 cdta de vainilla
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

                             PREPARACIÓN

      1- Empezamos poniendo en un bol los huevos y el azúcar y lo batimos muy bien hasta que los huevos hayan blanqueado y doblado su volumen.

2- A continuación añadimos el yogur y la vainilla y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo.

3- Seguidamente y sin dejar de batir añadimos el aceite.

      4- Cuando esté todo perfectamente mezclado tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla en dos o tres veces, batiendo a velocidad baja para evitar sobrebatir la mezcla y que el bizcocho nos quede duro y apelmazado.

5- Batiremos lo justo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, y una vez lista la vertemos en un molde al que previamente habremos puesto mantequilla y harina o spray desmoldante y lo llevamos al horno precalentado a 180°C durante 30 min. o hasta que al pincharlo con un palito salga limpio.

6- Una vez hecho lo sacamos del horno, lo dejamos reposar 5min en el molde y a continuación lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cuando se haya enfriado tendremos listo nuestro delicioso bizcocho.
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro bizcocho, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Artículos recomendados

0 comentarios

  1. Hola, tanto en el vídeo como en la receta escrita puedes ver los ingredientes que lleva con sus respectivas cantidades, saludos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.