Tarta de manzana fácil

      – 6 manzanas grandes
– 240ml de leche
– 225gr de azúcar
– 180gr de harina común todo uso
– 4 huevos M
– mermelada de melocotón o albaricoque

                              PREPARACIÓN 

      1- Para empezar cogemos 4 de las 6 manzanas y las lavamos, las pelamos, les quitamos el corazón y las troceamos.

      2- Ahora las ponemos en un bol junto con el azúcar, los huevos y la leche y con una batidora eléctrica lo trituramos todo muy bien.

      3- A continuación añadimos la harina tamizándola directamente sobre la mezcla y la mezclamos con unas varillas hasta que esté completamente integrada.

      4- Una vez lista vertemos la mezcla en un molde desmontable de 25cm de diámetro al que hemos puesto mantequilla y harina para facilitar el desmoldado y a continuación cogemos las 2 manzanas que nos quedan, les quitamos el corazón, las pelamos y las cortamos en láminas.

      5- Seguidamente las colocamos en círculo sobre la mezcla hasta cubrir toda la superficie de la tarta, así tendrá ese aspecto tan característico que tienen las tartas de manzana, y una vez lista la llevamos al horno precalentado a 180°C durante 1h. aprox., estará hecha cuando al pincharla con un palito salga limpio o ligeramente húmedo.

      6- Cuando esté hecha la sacamos del horno y la dejamos enfriar completamente en el molde, a continuación la desmoldamos y para terminar ponemos una capa de mermelada por toda la superficie.

Y así de fácil tendremos una deliciosa tarta lista para servir.
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestra tarta de manzana estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘